先介绍一下本菜的材料：
豆腐一块，番茄酱、盐、鸡精、芡粉、调和油、清水
做法：
豆腐切块，中火炸至两面金黄，摆盘；
锅里少许调和油，放入适量番茄酱、水、盐、鸡精搅拌均匀；
放入湿芡粉，稍微粘稠状；
最后淋在豆腐上，ok
做法：