肉骨茶(2)的做法

[原料/调料] 
肋骨 900公克
肉骨茶包 1包
蒜头 10公克
月桂叶 1/4片
百里香 少许
丁香 少许

酱油 1/2小匙
盐 1/4小匙
清水 4杯
 
[制作流程] 
(1)将蒜头去皮，洗净后备用。
(2)肋骨用热水汆烫后，捞起沖凉。
(3)将所有材料、调味料用小火一起熬煮约20～35分钟，入味后即可食用。