香菇肉燥的做法

材料：
猪肉（有点肥比较好，梅花肉加五花肉）、香菇、大蒜、油葱酥

1.猪肉切丝或切块。（美国的绞肉都太细，完全没咬劲，煮过之后没味道，不好吃）
2.大蒜切末、爆香
3.肉吵到所有水分蒸发，加酒
4.加入香菇拌吵
5.加酱油、糖、酒、油葱酥，炒香，加水
6.慢火炖两小时
7.加油葱酥、白胡椒