| 菜名： | 水晶马蹄露 |
| 主料： | 马蹄肉12两（约480克），砂糖2汤匙，冰块1/2杯，冻开水1/2杯，青柠顺嗜喱粉1包，鱼胶粉2汤匙。 |
| 做法： | 1、将嗜喱粉和鱼胶粉用热水调开，注入盛皿内，放入冰箱待凝固后倒出切成小粒备用。 2、砂糖用两汤匙开水搅溶。 3、把马蹄、（2）之糖水、冻开水和冰块用搅拌机打至呈浆状，混核嗜喱粒拌匀便成。 |
| 备 注： | 心得：马蹄去皮后要用稀盐水浸泡才可把一些细菌或寄生虫杀死。 |
水晶马蹄露的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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