松仁粉丝

松仁粉丝

　　原材料：

　　松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。

　　调味料：

　　牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。

　　制作过程：

　　1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。

　　2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。

　　3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。