关键词:饺 虾
原料：澄面 生粉 色拉油 虾仁 鸡蛋 玉米粒
做法：
1、虾仁去沙线，洗净，用酒、盐腌汁半小时
2、玉米粒沸水淖断生
3、鸡蛋打散加入虾仁与玉米粒拌匀至起筋
4、准备沸水，澄面与生粉倒入搅拌成团，盖锅闷5分钟
5、加入色拉油揉匀面团，分成小剂，擀薄面片
6、包入虾仁馅料成饺子状
7、蒸锅8分钟
tips: 鲜 滑 嫩
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