尖椒老腊肉

老腊肉，先用淘米水洗去表面的油污切丝，尖椒，南瓜，姜切 丝，锅加油烧热加葱干红椒爆香侯加腊肉南瓜尖椒炒匀，加盐，蒜片出锅即可。