原料：冬瓜一个、大瑶柱十个调料：鸡汤、盐、味精、生粉制作方法：1、将冬瓜开成厚片，约3公分厚，用花边模具压成花环状再用小模具刻出中的圆洞。2、把蒸好的瑶柱放在冬瓜圆洞里，上笼放鸡汤蒸二十分钟即可。3、把锅内倒上鸡汤放盐，味精勾芡即可