甜不辣(1)的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

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[原料/调料] 
白蘿蔔 1條(約1斤)
長條甜不辣 1/2斤
雞卷 1條
蝦米 2大匙
油豆腐 1/2斤
甜不辣片 1/2斤
高湯 10杯
鹽 少許
甜不辣醬 適量
 
[制作流程] 
(1)白蘿蔔去皮切方塊煮熟,起鍋以冷水沖過備用。
(2)將高湯煮開後,加入蝦米繼續煮約20分鐘,加少許鹽調味。
(3)將蘿蔔加入高湯中煮5~10分鐘(依個人喜好)取出,食用時再將所有材料放入湯中川燙一下,食用時沾甜不辣醬即可。

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