关键词:羹 杏
| 菜 名： | 银燕玉杏羹 |
| 主 料： | 燕窝9克，甜杏仁3克。 |
| 配 料： | 冰糖100-150克。 |
| 做 法： | 1．燕窝先用冷水浸发，拣净绒毛、杂质后，再用温水发透，装入炖盅。 2．投入冰糖和杏仁，加入适量沸水，用文火炖30分钟后即可进食。 |
| 特 点： | 雪白甜润。 |
| 药用价值： | 燕窝味甘，性平，是调理虚损、痨瘵之圣药；甜杏仁味甘，性平，有润肺平喘之功用。食用本品，可滋阴润燥，益气补中，对虚劳咳喘、胃弱食少、肠燥便秘者尤为有效。 |
银燕玉杏羹的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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