可乐猪脚的做法

[原料/调料] 
猪脚 1只(约1斤)
可乐 1罐
苹果 1个

盐 1小匙
酱油 5大匙
米酒 3大匙
水 1又1/2杯
姜片 2～3片
 
[制作流程] 
(1)猪脚先用滚水川烫，过3次冷水，将多余油脂肪洗去。
(2)将苹果削皮切块，连同猪脚及调味料放进锅中，再加入可乐。用大火烧开后，改小火继续焖煮1.5小时即可。