关键词:西兰花 紫甘兰
原料:
西兰花 紫甘兰 黄豆芽 冬腌菜 青椒 黑木耳 胡萝卜 金针菇
(当然你喜欢其他的菜也可以换着品种做.但是冬腌菜和黄豆芽是不能少的,八样就可以啦)
做法:
1.将冬腌菜洗净切三角块
2.将青椒 鲜黑木耳 胡萝卜切丝
3.将黄豆芽去根须
4.西兰花摘小朵
5.将西兰花,胡萝卜丝先焯水.过凉水后捞出
6.热油锅.将冬腌菜先爆香,再放入青椒丝鲜黑木耳丝胡萝卜丝.西兰花,紫甘蓝.黄豆芽,金针菇一起翻炒,加盐,少量高汤,糖,鸡精入味后,就可以盛盘上桌啦
特点:
鲜咸入味 清口解腻