卤猪脚

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-19 22:09:12 点击:(次)

关键词:猪脚

  卤猪脚

    材料:卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、八角、猪脚
  工具:电饭锅

  做法:

  1、将猪脚洗净,切块。

  2、将卤水汁、半电饭锅清水,盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。

  3、将电饭锅调到煮饭功能,如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。

  说明:

  用电饭锅卤猪脚方便简单,特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻,因为放了甘草,能够很有效的僻除了猪脚的腥味,猪脚的软硬度也刚刚好,并且,各位可以根据个人喜好放入调料,喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。

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