配方：车前草20克 黄瓜100克 姜5克 葱5克 盐5克
制作：1．把车前草洗净；黄瓜洗净去瓤，切薄片；姜切丝，葱切段。
2．把车前草、黄瓜、姜、葱、盐放入炖杯内，加水300毫升。
3．把锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟即成。
食法：喝汤，吃黄瓜。
功效：除热，利水，解毒。中毒性肝炎患者食用。