关键词:孜然 焗鸡
1.配料:盐焗鸡粉、大粒孜然、姜、蒜、鸡腿3个。
2.把姜切成片，蒜切成大块，鸡腿用叉，扎洞，这样味道会比较好
3.然后把盐焗鸡粉均匀的涂在鸡腿上，并做全身按摩，然后把姜片和蒜块放在电饭锅内胆的最下层，把鸡腿放在上面，腌制2小时。
4.2-3个小时后，就可以放在电饭煲里了，如内胆没已经没有不粘涂层，就适当给点油，如有不粘涂层的话，就什么都不用给了。先按下煮饭，等跳了以后闷5-7分钟后在按次煮饭，再次跳起后继续闷5分钟左右。在第2次煮饭的时候，可以把鸡腿翻个面，这样味道会比较好。整个煮的过程不过40分钟，