韩式辣炒年糕

原料:

　　火锅年糕230g

　　洋葱1/2个

　　韩国辣椒酱2大勺(根据个人口味定)

　　水大概1.5碗(我也是自己估摸着放的)

　　盐和糖适量

　　火腿肠适量

　　心得

　　1.年糕在选择方面没有什么太多的要求，长的，圆的都ok的，如果是火锅年糕就更好拉有嚼劲。2.韩式辣酱酱在选择方面，也没有什么太多的要求，但是必须是韩国的那种哟，不然炒出来，颜色不会如此美丽哟，哈哈，我选择的是甜辣酱。

　　3.如果你选择的辣酱酱不是甜辣的，就多加点糖，辣中带甜，才是完美的哟。

　　4.里面的火腿肠可不加，或者你也可以在里面加点甜不辣啊，白菜什么的，只要你喜欢。

　　5.水不要放太多，2碗就差不多了。

　　6.最后收干，一定要收的干些，或者在里面加湿淀粉，这种炒年糕，一定要粘粘稠稠的才更味。