四君子汤面的做法

[原料/调料] 
主材料：面或拉面 1份
豆苗 少许
鸟蛋 1～2个
香菇片 少许
红萝蔔片 少许
蛤蜊 4个
虾仁 4尾
盐、香油、葱花 各少许
四君子药材：党蔘、白朮、茯苓、炙甘草 各1钱
 
[制作流程] 
(1)将药材煮成生药汤汁备用。
(2)以生药汤汁为汤底，再加入其他材料继续煮开即可。

四君子生药汤汁不须加糖即味美甘甜，煮素食口味食用亦佳。