玉米浓汤的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-9 11:24:52 点击:(次)

关键词:浓汤 玉米

原料:玉米,鲜奶油(一般大超市卖奶油的冰柜附近卖)

配料:蘑菇,鸡汤(也可以用水和高汤精之类的兑出,但味道逊色)

1,甜玉米,最好挑选水气大的玉米蒸熟。个人以为,速冻玉米就可以,水气很大。当然速冻玉米解冻就可以了。留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯。

2,把鲜奶油也倒入搅拌杯。我是两只玉米,用了半盒奶油。一直用动物奶油,才香啊。

3,搅拌成粘稠的汁。

4,把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。

5,把蘑菇切片倒入锅中。一边搅拌,一边用小火煮。

6,汤煮开,蘑菇也熟了之后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了。


7,很简单的汤,奶味十足。

 
剩下的半盒奶油怎么办:

方法一:火腿煎蛋饼

鸡蛋液打散,倒入奶油,加入面粉调成面糊,倒盐调味。然后加入切碎的火腿,放入平底锅上摊成蛋饼做早餐。用奶油代替水的味道非常不同反响,当然,还可以不放面,就是煎蛋,也非常好吃,如果再加点香草更是锦上添花。

方法二:继续做汤

把土豆蒸软,趁热压成泥,加入奶油和鸡汤,按照玉米浓汤方法慢慢搅拌煮开,就成土豆汤,也很好

喝。

方法三:做奶油浇汁丸

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