箭笋素肉菇的做法

时间
２０分钟
材料
素肉酱１００公克、生香菇３朵
箭笋３００公克
【调味料】
豆瓣酱１匙、酱油１匙
盐１／３匙、味素１匙、糖半匙
太白粉半匙、香油少许
【要领】
箭笋炒太久会炒老。
【做法】
ａ、将箭笋洗净切段，生香菇切片
　　，素肉酱倒于盘中备用。
ｂ、热锅入油，先放入箭笋、生香
　　菇略炒一下。
ｃ、再将入素肉酱、调味料炒热，
　　炒匀即可。