木耳炒肉丝的做法

原料：肉丝，现在猪肉我们这里卖13块一斤，我买了7块钱的，干木耳。

做法:
1：肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
 
2：干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。
 
3：锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。
 
4：煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。
 
5：加点盐，稍微加点水。
 
6：开了就可以加点鸡精起锅了。