孜然鸡翅的做法

鸡翅中
盐、鸡精、生抽、葱姜

1. 鸡翅放盐，鸡精，生抽，（如果喜欢可以放点胡椒粉，料酒，我个人不喜欢）腌制一个小时以前，拌入少量干淀粉。
2. 放油用葱姜把油爆香，放入鸡翅煎炸至金黄（要用小火，不然很容易焦）要慢慢等它熟．
3. 放入孜然，鸡精，辣椒粉．
4. 等放入的佐料都有微微的焦香出锅，完成！

小贴士

注意要常翻动,不然会粘锅