泡菜培根镶蛋盅

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-12-2 22:03:26

泡菜培根镶蛋盅

材料:鸡蛋、培根、青椒、泡菜

做法:

1、鸡蛋煮熟去皮,对半剖开。

2、将培根放在无油的平底锅中煎熟,同青椒、泡菜一样切丁备用。

3、取适量韩式辣椒酱跟泡菜汁混合,调入香油备用。

4、将蛋黄取出,和青椒、培根碎混合均匀,加入少许水和柠檬汁。

5、将混合好的蛋黄重新装入蛋盅里,铺上泡菜碎和调味汁,撒上白芝麻即可。

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