烟燻鲑鱼捲的做法

[原料/调料] 
燻鲑鱼片 1包(一般约10或12片)
大根芽(如果买不到大根芽可以用洋葱丝代替) 超市装1包

新鲜柠檬汁 少许
 
[制作流程] 
(1)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。
(2)摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋捲。燻鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。

小建议：如果你是香料的爱好者，柠檬汁之外再撒上一些现磨的黑胡椒也别有风味。