宫廷菜:富贵玫瑰肉

来源:人民网 作者:佚名 加入时间:2007-11-8 15:57:32 点击:(次)

关键词:玫瑰

  富贵玫瑰肉的构思是参考著名的御膳菜“万字扣肉”的做法,把正方形的肉块卷切成一朵“玫瑰花”,再以扣肉的烹调方式来制作,造型美观,色泽艳丽,入口香醇!

  今年是猪年,年夜饭怎么少得了餐桌上的主角猪肉菜式呢?!为大家送上新春菜的压轴好戏:富贵玫瑰肉,祝愿大家今年平平安安、喜气洋洋、吉庆有余、大富大贵、金钱满载!

  材料:带皮五花肉、西兰花、八角、桂皮、姜片。

  来源:poco美食网

  第一张图片。

  第二张图片。

  第三张图片。

  花开富贵:富贵玫瑰肉

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