1，鸡胸肉用搅拌机，搅成蓉，拌上盐，味精，生粉待用
2，蘑菇若干
3，蘑菇去蒂，切片
4，洋葱切碎粒
5， 做好的白浓汤了
6， 装蘑菇用水烫一下
7， 锅内再热少许奶油，炒香洋葱
8， 锅内烧开水，装一些开水出来倒入鸡蓉碗内，将鸡蓉调开，这样鸡蓉才不会煮成块。然后，把炒好的洋葱和鸡蓉倒入开水内慢火煮开，再倒入调制好的白浓汤，慢慢搅动，以免糊底，，煮至汤粘稠，，倒入蘑菇片，，放入盐，少许糖，鸡精，即可装盘.
9，准备奶油
10，在锅内烧热奶油
11， 再加入面粉炒至黄色
12， 在炒好的面团内加入冷水，慢慢搅动，至糊浆状撒上香叶碎。