海鲜凉菜的做法

材料:虾,鲜贝,毛豆
作法:
1.虾洗净去皮去虾肠备用。
2.鲜贝洗净备用。
3.毛豆洗净,加盐煮熟备用。
4.粉碎机里面加煮熟的毛豆，几勺高汤，粉碎成泥，放入冰箱备用。
5.炒锅烧热，融化黄油后，翻炒鲜贝,加入黑胡椒、盐炒匀即可。
　虾同一炒法。
6.盘子上到入毛豆泥，加上鲜贝，撒上几粒毛豆。开吃哦