材料:
鲜虾
盐,生抽,料酒,白糖,椒盐粉
制作方法:
1.鲜虾挑去虾线,剪去虾须和虾脚.
2.用 盐,生抽,料酒,白糖把虾腌制二十分钟.沥干水份待用.
3.锅内油烧至七成热.倒入虾炸至硬身捞出.
4.转大火,将锅内的油烧至冒泡.再把虾重新倒入.炸1-2分钟即可捞出,沥干油,洒上椒盐粉.
