关键词:粥
| 菜 名： | 潮州粥 |
| 主 料： | 白米6两（约240克），水12杯。 |
| 做 法： | 1、白米用清水浸30分钟，沥干。2、白米及水煲滚，转中火煲至米粒熟透而未完全化开即离火。3、静置10分钟待米粒透身即可供食。 |
| 备 注： | 1、煲粥宜选用肥短之大米，入口黏糯而有米香。2、粥刚煲熟不宜立即进食，浸（火局）约10分钟，可使粥格外绵滑可口。 |
潮州粥的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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