咖喱鲜虾饭的做法

原料：清理干净的鲜虾、青豆、玉米粒、咖喱粉。（用点洋葱更好）

 
做法：
 
一、锅里烧热油，放入鲜虾，翻炒片刻。再放入青豆和玉米粒等配菜，翻炒均匀。
 
二、取咖喱粉与水在容器中拌匀，调味，倒入锅中。再加水至漫过菜，大火煮开。
 
三、大火煮开后转小火，慢慢收汁。收到最后时要同时不停搅拌防止烧糊。剩余咖喱汁收到预期浓稠度时出锅。