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吉利鱼排的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
关键词:
鱼排
正在下载菜谱图片,请稍候...
菜 名:
吉利鱼排
主 料:
鲳鱼1千克,鸡蛋适量。
配 料:
生粉、吉士粉、面包糠、盐、味精、油各适量。
做 法:
1、鲳鱼出骨切大片,上浆、拍粉、拖蛋糊、粘面包糠,加入盐和味精,搅拌均匀,放入盘内。2、起油锅,将鱼排放入炸至呈金黄色捞起,装盘即可。
特 点:
外脆里嫩,味香。
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