蚵仔炸的做法

蚵仔
生粉
面粉
调味酱

1. 蚵仔用生粉洗净，沥干。
2. 生粉和面粉各一半拌匀。
3. 热油，蚵仔一颗颗沾匀粉入锅炸。
4. 配以自己喜欢的调料，这里用的是甜辣酱。