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八宝辣酱的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-11 19:03:08 点击:(次)
关键词:八宝 辣酱

八宝辣酱的做法

用料

鸡肉
鸡胗
豆干
胡萝卜
笋
香菇
银耳
蒜茸、姜末、郫县豆瓣酱、甜面酱、黄酒、糖

做法

  1. 每样都切成1.5cm的小丁
  2. 把荤的都下油锅断生，素的都放水里焯一下
  3. 蒜茸、姜末、郫县豆瓣酱、甜面酱入锅
  4. 放黄酒，将所有备料依次放入锅中
  5. 加少许糖和水，出锅！
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