韩式辣炒年糕的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)

关键词:韩式 年糕

材料:年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬甜不辣、洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段

一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香

韩式辣炒年糕

洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)

韩式辣炒年糕

再把甜不辣、白菜一起放进锅中

韩式辣炒年糕

煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

韩式辣炒年糕

继续煮到滾

韩式辣炒年糕

接著放入年糕

韩式辣炒年糕

一直煮到湯汁收干浓稠為止

韩式辣炒年糕

最后加上葱段翻炒均匀起锅.

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