关键词:八宝 墨鱼
| 菜 名： | 八宝酿墨鱼 |
| 主 料： | 目鱼1只（重约500克），糯米、白果、火腿末、青豆、玉米粒、松仁、鸡粒、虾仁粒各适量。 |
| 配 料： | 盐、味精、猪油、生抽各适量。 |
| 做 法： | 1、将蒸熟的糯米放在盆内，加入白果、火腿末、青豆、玉米粒、松仁、鸡粒、虾仁粒，放入盐、味精、猪油、生抽，拌和成馅。2、目鱼洗净（不去头尾），将拌和好的馅塞入目鱼肚里，上笼蒸15分钟取出，切成2厘米厚的片，排在盘中即可。 |
| 特 点： | 糯米软而不烂，目鱼嫩而不破。 |
八宝酿墨鱼的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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