沙茶酱蘸料

沙茶酱在南方是传统火锅的绝好搭配，配以其他辅料相佐，使其风味更加别具一格。

沙茶酱 2汤匙（30g）
辣椒酱 1汤匙（15g）
白砂糖 2茶匙（10g）
蒜茸   2茶匙（10g）
姜末   1茶匙（5g）
香菜碎 1茶匙（5g）
香葱花 1茶匙（5g）
花生碎 2茶匙（10g）
生抽   2茶匙（10ml）
水     2汤匙（30ml）

将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。