色香味： 味道酸甜、清脆解渴。
主料： 红果、雅梨
辅料： 冰糖
制作：
1) 把红果放入开水略泡几分钟，取出，去皮去核；把雅梨也去皮去核，切成1寸长的丝；
2) 起干锅，将冰糖放入锅内化开，随即加红果炒成透明起锅，同梨丝拌均匀，装入盘中。