原料：大米150克，豌豆150克。
做法：①将大米去杂质，淘洗干净后沥干；豌豆洗净备用。②锅置火上，放油烧热，放入大米，加适量清水，以大火烧约5分钟。③当米汤快干时转小火焖约3分钟，放入豌豆，再用小火焖至米熟豆烂即可。