关键词:芋头 鲫鱼 健康 蒸
芋头蒸鲫鱼
原料：
芋头约180克、小鲫鱼1条（约180克）
辅料：
姜末3小匙、水600毫升、糖1/2小匙、料酒2小匙、盐适量、蒜末1小匙
做法：
1.芋头去皮洗净，切块状备用。
2.锅中放入姜末2小匙、芋头及适量水同煮，约5分钟后捞起芋头。
3.煮芋头同时，将小鲫鱼洗净，放入浅盘中。
4.将芋头、水600亳升及其余调味料一起放入装有小鲫鱼的盘中，放入电锅蒸。
5.锅中放入1碗水，重复蒸3次，即可取出食用。
tips：
1.白芋头效果更佳，若使用紫芋头，则无任何功效。2.产妇不宜食用。
特色：
增进肠胃蠕动，促进排便，使肌肤滑嫩。经常食用本道菜，可帮助排便、改善皮肤粗糙状况。