香柠笋条

原料：
 
莴笋1根  枸杞少许  香柠软鸡酱4汤匙（60ml）
 
做法：
 
1）莴笋去皮洗净后，切成5厘米长的条。锅中倒入清水，大火烧开后，关火，倒入莴笋条，烫1分钟，捞出浸入冷水。冷却后，捞出沥干水份摆入盘中。
 
2）枸杞泡发后洗净备用。
 
3）炒锅中入油，中火加热，待油5成热时，倒入香柠软鸡酱和枸杞，炒半分钟后，淋在笋条上即可。