艾窝窝的做法

主料：糯米

    辅料：苹果脯、梨脯、提子干、芝麻、花生碎、玫瑰花瓣

    调料：桂花酱、面粉

    烹制方法：

    1、将糯米淘洗干净，加适量清水，手指放入后水没过手指二分之一处的水量即可，蒸一个小时，面粉蒸成熟面备用；

    2、将梨脯、苹果脯、提子干、芝麻、花生碎、玫瑰花瓣，桂花酱拌匀调制成馅料；

    3、案板上撒一层熟面，将蒸好的糯米团放在上面揉成条，切块后包入馅料即可。

    特点：软糯香甜，口感独特。