鲜香菇饭的做法

[原料/调料] 
鲜香菇 4朵
鸡肉丝 1/4杯
芹菜末 1大匙
白米 1杯
水 1杯

盐 1小匙
香油 2小匙
酱油 2/3大匙
糖 1/3大匙
太白粉 2小匙
黑胡椒粉 2小匙
 
[制作流程] 
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
(3)放入电锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。