豉汁蒸排骨的做法

 材料:肉排、蒜蓉、豆豉、红椒。

　　在蒸排骨之前先把蒜蓉、豆豉爆香，这样做蒸出来的排骨特香，特好吃！(豆豉放在碗里用汤匙用力砸，就可以。)

　　我用上了小砂煲，铺上了锡纸，这样蒸出来的排骨肉质鲜。