关键词:女性 橙
许多水果都对人们的健康有益，水果中大量的维生素、矿物质、膳食纤维和各种有机酸，可以使人养颜强体、延年益寿。美国最新的一项对13130名女性进行的调查还发现，女士们多吃维生素c和果酸含量丰富的橙子，可以预防和减少胆囊炎的发生。
美国的1900万名胆囊炎患者中，有2/3是女性。女性患胆囊炎的比例比男士高这么多，是因为女性体内的雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，胆汁和胆固醇高度浓缩，容易形成胆结石。但是如果多吃水果，特别是橙子，对于减少胆结石会起到明显的作用。橙子中的维生素c和果酸可以抑制胆固醇转化为胆汁酸，使胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会相应减少，从而减少了胆结石引起胆囊炎的危险性。所以，研究人员建议女士多吃鲜橙。
