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[原料/调料] 
广式肝肠 1条
广式腊肠 1条
广式腊肉 5片
青江菜 适量
白饭 1碗
 
[制作流程] 
(1)广式腊肉片用微波炉加热30秒备用，广式肝肠、广式腊肠用微波炉加热1分钟取出切片备用，如有汤汁可保留淋在饭上。
(2)青江菜川烫约8秒钟沥干备用。
(3)将白饭置于碗中，把处理好的腊肉片、肝肠片、腊肠片及烫熟的青江菜排于白饭上，淋上腊味汁即可食用，方便又容易制作。

也可以将所有材料放于碗中排列好，放入微波炉加热2分半钟，即可取出食用。

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