小杯糕的做法

（烤箱预热到210度，烤制15分钟）份量：12个

原料：细砂糖120克，黄油130克，鸡蛋2个，香草精2滴，牛奶50毫升，盐1克，低筋面粉120克，自发粉80克

友情说明：自发粉（self raising flour)，国内超市一般都有售。如果没有，可以用泡打粉加普通的中筋面粉混合配制。比例为泡打粉：面粉=1:16。

制作：

1， 把黄油和糖打发
2， 加蛋
3， 加面粉加盐
4， 加牛奶加香草精，搅拌成为蛋糕糊。