咖喱蟹的做法

　　家宴的菜单排得满满的，能完成的只有三个，都是我的缘故，不能完成的本来都是应该由我来负责的，到最后可以完成的就只有泰式猪颈肉了，蟹买了回来，也做不成咖喱蟹，所以只好在第二天做了。

　　材料：

　　蟹，洋葱，柠檬叶，柠檬，香茅，青红辣椒，红萝卜

　　做法：

　　1、蟹斩件扑上粉，走油

　　2、爆香洋葱，再放入油咖喱爆炒

　　3、放入其他配料

　　4、最后放入蟹，炒至每样食材都能裹上咖喱为至，要每一样食材都能裹上咖喱才是一道好的咖喱菜式。