烧肉藏珠的做法

　　色香味： 烧肉衬板栗、宛如藏珠、香甜可口、且有润肺之功

　　主料： 猪肉1至1.25公斤、去壳板栗300克

　　辅料：植物油、酱油适量

　　制作：

　　1)猪肉(三花板肉或腿内均可)切块，板栗去壳及内皮，分成两片；

　　2)把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗，猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。