蛋包饭的做法

米饭
洋葱、蘑菇、青椒、杂菜（胡萝卜粒、青豆、玉米）
鸡蛋、盐、胡椒粉、甜不辣、番茄酱、韩国包饭酱

1. 2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀，甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒切碎，一些杂菜（胡萝卜粒、青豆、玉米）备用。
2. 洋葱蒜碎爆香后，放入其他蔬菜，炒片刻后，放入米饭。由于不太喜欢甜的口味，所以，我炒饭中放的是韩国包饭酱，呵呵。
3. 盛起五彩炒饭备用，架起平底锅，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上适量炒饭。
4. 将蛋皮折过去包好，上盘，淋上番茄酱即可。