杭椒牛柳的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-26 10:06:27 点击:(次)

关键词:牛柳 杭椒

杭椒牛柳的做法

原料:杭椒、牛肉、黄酒、姜、酱油、糖、盐、淀粉
 
做法:
    1、牛肉切成长条状,用酒、盐、姜、淀粉抓几下,腌制20分钟
    2、杭椒去籽洗净
    3、热油锅下牛肉煸炒至变色起锅
    4、另起油锅下杭椒爆炒2分钟,倒入牛柳,加少许酱油、盐和糖快炒,1分钟后起锅
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