[原料/调料] 鸭血 1块 蚝油辣味滷汁 1锅 [制作流程] 1.将鸭血用清水洗净备用。 2.将蚝油辣味滷汁煮滚后，放入鸭血，用中火滷约5分钟，盛入盘中，淋上蚝油辣味滷汁，再撒上少许香菜即可，上桌前，可先用刀切成小块状，方便取用。